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Entre enero y abril de este año, la industria láctea de la región de Los lagos recepcionó 437 litros de Chile, que corresponde a 4,3% más que en el mismo periodo del 2019, según el último boletín elaborado por la Oficina de Estudios y políticas Agrarias.

“Pese a los desafíos que impone la pandemia por el Covid-19 -que obligó al sector lechero a adoptar medidas de prevención rápidamente y a la cuarentena total que afectó a Osorno durante abril- la lechería local ha continuado con su trabajo durante este período, luego que el Ministerio de Agricultura pidiera declararla como industria estratégica, tanto para el desplazamiento de trabajadores como para el transporte de insumos, de productos y los camiones que recogen la leche”, sostuvo Klaus Kosiel, seremi de Agricultura.

El precio de la leche, por otra parte, observó un alza que llegó a $330 pesos el litro en la región.