La investigación confirma que la "Sal" estuvo implicada durante el año 2010 en 2,3 millones de muertes en el mundo debidas a ataques al corazón y otras cardiopatías.

Un 40% de las muertes son prematuras, según explica un estudio internacional llevado a cabo por 488 científicos en 50 países de todo el mundo y dado a conocer en un encuentro de epidemiología de la Asociación Americana del Corazón.

Sin embargo, el 75 por ciento de la población mundial consume casi el doble de la cantidad diaria recomendada de sodio (sal). 

El estudio reveló que los países que tienen más muertes por consumo de sal sumaron fueron Ucrania (2.109), Rusia (1.803) y Egipto (836). Los que menos muertes tienen por exceso de sodio presentaron fueron Qatar (73), Kenia (78) y Emiratos Árabes Unidos (134).