¿Cuánto puede cobrarnos legalmente un Notario?

Lo siguiente es un problema que tuve con un Notario por exigir que se respetara los valores a cobrar de acuerdo al decreto 587 del 27 de noviembre de 1998 del Ministerio de Justicia, el cual no fue respetado por el Notario don HERNAN BLANCHE SEPULVEDA, titular de la Notaría ubicada en San Pablo 6169 Lo Prado, en la primera vez fui por un salvoconducto de mudanza que de acuerdo a la ley 20.227 el arancel no podrá ser superior a dieciocho milésimos de unidad tributaria mensual (aprox. 660 pesos) y estaba cobrando $2.000 y eso que yo ya llevaba escrito el documento, al exigir el cobro legal este reaccionó no a la altura de un Abogado o Notario, justificando que debía de bajar una serie de servicios, como luz, agua, arriendo, sueldos etc., lo mismo que paga toda persona que tiene negocio, al final de la discusión me cobró $700. Hoy fui de nuevo a hacer un poder notarial, también llevaba el documento escrito, me cobraron $3.600, en un diario oficial de 1998 fijó los precios de este documento en esa época era de $500, si le agregamos el IPC desde el 1998 a la fecha suma alrededor de 40% el valor sería de $700, el decreto no contempla reajuste de precios por IPC, porque los Notarios no respetan la ley, porque estos están fuera de la ley, quién regula esto, son amos y señores aparte que en algunas notarías ni siquiera está el Notario.
Hice la denuncia respetivamente como lo señala el mismo decreto y fui citado a declarar ante el Ministro visitador de la Notaría don Juan Eduardo Fuentes Belmar, el que dio la razón en hacer valer el decreto 587.
He enviado mi caso a diversos medios de comunicación, pensando que esto le puede servir a muchos chilenos que viven desde Arica a Punta Arenas, donde hay una Notaría, pero ninguno ha publicado o ha hecho alguna nota al respecto, será que el tema es tabú y por eso le hacen el quite aunque este fundamentado la denuncia y exista un decreto a favor?, los medios de prensa que cubren tribunales también le hicieron el quite al tema. Por qué no se comenta el tema que puede hacer que muchas personas que concurren a una Notaría ahorren dinero pagando lo que corresponde y no sean vulnerados su derechos a la información y al derecho tal como lo señala la Constitución Política del Estado.